На новорічному ярмарку в Полтаві запрацювали 4 з 11 встановлених будинків (ФОТО)
Підприємці по-троху розпочинають торгівлю у встановлених дерев`яних тимчасових пересувних спорудах біля центральної ялинки Полтави.
У середу, 19 грудня, до вечора запрацювали тільки 4 павільйони. Зокрема, відкрились точки з продажу полтавських пряників «Веселяників», фаст-фуду «Салтівського м’ясокомбінату», фаст-фуду «Ханума» та «Місцева кав’ярня».
Розкладували товари на прилавки «Майстерня хліба» та ВіgBros coffе, усі інші будиночки поки що не функціонують.
Власниця «Місцевої кав’ярні» Катерина Бабіч особисто реалізує свою продукцію разом з працівниками:
«Я особисто кайфую від цього процесу і буду працювати стільки, скільки зможу на цьому ярмарку. Це особливі умови для роботи і працівників потрібно підтримувати. Адже вийти один день погуляти на вулиці – це одне, а інша справа – тут бути постійно».
Вона також розповіла, що сьогодні дуже складний день, тому що за короткий термін потрібно було підключити будиночки, завезти весь асортимент і розкласти продукцію.
Також, Катерина Бабіч попрохала місто на не ображатися на підприємців, які не встигли запрацювати, адже лише сьогодні всі отримали ключі від будиночків. Ще додала, що міська влада тут теж не винна, бо павільйони приїхали тільки 2 дні тому.
Вона відмітила, що разом зі своєю продукцією вони пропонують полтавцям вироби понад 15 різних майстрів. Серед них – льодяники, імбирні пряники, новорічні вінки, в’язані сніжинки, сувенірну продукцію і багато чого іншого.
«Так як будиночків обмаль, зрозуміло, що багато кому хочеться бути представленими і ми є друзями-партнерами і реалізаторами такої продукції. Сьогодні буде акварельна серія листівок, де зображена центральна ялинка, місцеві краєвиди в зимових композиціях, будуть цікаві наліпки на стаканчики», – розповіла Катерина Бабіч.
Власник пекарні полтавських пряників «Веселяники» Віктор Чубенко теж особисто представляє свою продукцію:
«Ми виробляємо пряники ручної роботи, з начинкою, в дерев`яних формах. Це відродження 300-річної традиції Полтави. В Україні з такою якістю та різновидом ми фактично єдині».
Пекарня виробляє більше 100 різновидів продукції. Є смаколики з полтавськими монументами, казковими персонажами, тваринами та навіть у формі ялинки. Ще представлені маленькі «кульки-прянульки», в які додають чорнослив та курагу. Ціна виробів стартує від 15 гривень.
Поряд із ярмарком свою продукцію пропонують майстри хенд-мейд на власному столику. Разом з тим, дівчата хочуть влаштувати в добрі руки двох цуценят.
Нагадаємо, вчора про роботу пілотного проекту новорічного ярмарку розповів депутат міської ради Вадим Ямщиков.
