Міжнародний фестиваль «Полтавська галушка»

9 червня 2018 року у Полтаві на території Іванової гори розпочнеться Міжнародний фестиваль «Полтавська галушка» – свято, яке обєднає гастрономічні смаки українців  і власників прізвища Галушка.

Метою фестивалю є популяризація гастрономічного туризму Полтавщини через унікальну автентичну кухню у поєднанні з історією, культурою та традиціями краю.

Цьогоріч організатори свята поставили собі за завдання познайомити полтавців та гостей міста з давніми та сучасними рецептами приготування полтавської галушки, від рецептів 18 століття до авторської кухні. А слоганом фестивалю є «Галушки з усіх країв, єднаймося», оскільки участь у фестивалі підтвердили Галушки з різних куточків світу: Фінляндії, Канади, Німеччини, Болгарії, Білорусії, Італії та інших країн.

Програмою свята передбачено не лише смакування та частування брендовою стравою Полтавщини, а і єднання в одному місці і в один час гостей свята, які носять прізвище Галушка та на яких чекає оригінальне віншування і частування.

Крім того, запланована присяга на вірність галушці та вручення вірчих грамот всім гостям з прізвищем Галушка. Саме вони будуть почесними журі, які оцінять смак та креативність брендової страви Полтавщини від кращих рестораторів міста.

Урочисте відкриття та заходи на всіх локаціях стартують о 12.00. Упродовж свята проводитимуться майстер-класи по виготовленню галушок, пельменів, вареників і працюватиме дитячий майданчик з іграми та розвагами.

Детальніше про заходи в рамках фестивалю можна дізнатися з програми, опублікованої на сайті події в Facebook.

Головна сцена (Іванова гора)

  • виступ акторів Полтавського академічного обласного українського музично-драматичного театру ім. М. В. Гоголя (уривок з вистави «Наталка-Полтавка»);
  • урочисте відкриття міжнародного фестивалю «Полтавська галушка»;
  • виступ танцювального колективу Полтавської обласної філармонії за участю танцюристів із Канади;
  • урочисте спецпогашення маркованого конверту «Брендова страва місто Полтава». Уже під час фестивалю з ятки «Укрпошти» можна буде відправити листівки в різні куточки України та світу;
  • гостей фестивалю вітає заслужений артист України Валерій Соколик;
  • привітання родичів галушки з Китаю від Інституту Конфуція Харківського національного університету ім. В. Н. Каразіна;
  • запис на майстер-клас по виготовленню галушок (біля сцени праворуч, локація «Перша галушкова мануфактура "Комора"»);
  • майстер-клас «Гопак» від артистів Полтавської обласної філармонії;
  • майстер-клас із виготовлення галушок;
  • підбиття підсумків конкурсу на кращу галушку, вручення сертифікатів галушкарям;
  • урочиста обітниця на вірність полтавській галушці (на сцені – гості з прізвищем Галушка та похідними);
  • вперше зведений хор полтавських Галушок з ансамблем народної пісні «Коза-дереза» за участю всіх присутніх виконають пісню «Полтавські галушки»;
  • театральне дійство «Весілля Галушки і Вареника» (смт Велика Багачка);
  • концертна програма за участю переможців обласного конкурсу «Квадрат «У», ведуча – Юлія Стемкова.

Локація «Родичі галушки»

  • майстер-клас з приготування цзяоцзи;
  • майстер-клас із написання китайських ієрогліфів «побажання фестивалю»;
  • таїнство чайної церемонії від китайських родичів полтавської галушки;
  • залицяння грузинського хінкалі до полтавської галушки і грузинська гостинність.

Концертна програма на Білій альтанці

  • зразковий аматорський колектив «Зернята» Полтавської ДМШ №1 ім. П. Майбороди (керівник – Оксана Дронова);
  • фольклорний гурт «Стрибожі внуці» Полтавського академічного обласного українського музично-драматичного театру ім. М. В. Гоголя;
  • інтерактивне весілля Борщу і Галушки (музей весілля с. Великі Будища);
  • кращі творчі колективи Полтавського національного педагогічного університету ім. В. Г. Короленка;
  • вокально-хорова студія «Домінус», фольклорна група автентичного співу;
  • інструментальна музика у виконанні Олега Шеременка і Олега Писаренка (саксофон і акордеон);
  • вокалістка Маргарита Мальченко;
  • колектив «Ворскла» під керівництвом Віктора Фесюри (троїсті музики);
  • танцювальний колектив «Барвінок» (м. Кобеляки);
  • танцювальний колектив «Світанок» під керівництвом Ольги Гнєдової;
  • показ моделей сучасного українського одягу під керівництвом Юрія Матвєєва та Олени Агеєвої.

Упродовж свята працює виставка ексклюзивних українських рушників «Рушникова доля» Полтавського національного педагогічного університету ім. В. Г. Короленка.

Місце

Початок: 9 червня 2018, 12:00
Закінчення: 9 червня 2018, 20:00

Місце: Іванова гора

На карті