Нині ми усуваємо порушення – працівниця «Піцерії» щодо перевірки закладу Держпродспоживслужбою
Заклад «Піцерія» на Великотирнівській, 35/2, де 4 липня Держпродспоживслужба виявила ряд порушень, нині приводять до ладу. На це власники мають 10 днів.
Згідно з інформацією начальника Держпродспоживслужби Полтавщини Геннадія Пікуля, заклад обслуговують два підприємці: ТОВ «Половки» готує страви, а продає їх ФОП Герасименко Людмила Василівна. Нині вони працюють над тим, щоб усунути недоліки, виявлені у закладі під час перевірки. Про це сказала головна бухгалтерка «Піцерії» Наталія Михайлівна. Прізвище жінка відмовилася назвати. Проте пояснила:
«Нині ми усуваємо порушення. Думаємо, що там дуже багато неправдивої інформації, комбінована зйомка. У нас зараз збори, на яких ми вирішимо, що будемо робити».
Пояснимо, 4 липня спеціалісти Держпродспоживслужби Полтавщини перевірили заклад громадського харчування «Піцерія» (вул. Великотирнівська, 35/2). Позаплановість аргументували скаргою, що її отримали від містянки 3 липня.
Під час перевірки у закладі виявили продукти без маркування, термін придатності яких вичерпався. Харчі, як написали на сайті Держпродспоживслужби, зберігали у пакетах для сміття, відкритих місткостях, пошкоджених контейнерах. Не було й поділу на готові до споживання продукти та сировину. Повідомлення про виявлені порушення спеціалісти зафільмували.
Держпродспоживслужба заборонила працювати закладу до 15 липня та видала приписи про усунення порушень. Під час перевірки також вилучили близько 28 кг продуктів у ТОВ «Половки», у ФОП Герасименко Л.І. – близько 3 кг.
Підприємців можуть оштрафувати, сказав начальник Держпродспоживслужби Геннадій Пікуль. Нині можна говорити лише про мінімальні суми штрафів. Кінцева сума залежить від того, наскільки небезпечними для людей були продукти харчування. Визначити це дозволять лабораторні дослідження. Відібрані зразки уже відправили на перевірку. Результати мають отримати до кінця цього тижня – 10 червня.
Заклад до 15 липня має усунути всі порушення, про що відзвітувати Держпродспоживслужбі. Після цього спеціалісти знову проведуть перевірку.
Довідково: ТОВ «Половки» отримало від Управління освіти виконкому Полтавської міськради 66 замовлень організації гарячого харчування у навчальних закладах, відпочинкових таборах тощо на понад 21,4 млн грн. ТОВ отримувало замовлення, пов’язані з організацією харчування, від інших комунальних установ Полтави.
Засновником ТОВ є Олег Олександрович Кібальник. Саме його визначили відповідальним за своєчасне усунення порушень у «Піцерії».