У «Місцевій кав’ярні» в Полтаві змінюють формат закладу
Зміст поспілкувався із керівницею кав’ярні Катериною Бабіч, яка розповіла, що нового чекати відвідувачам.
Зі слів власниці, їй хочеться зробити новий формат закладу, який на вул. Соборності буде не тільки для гостя, а і для туриста.
«“Місцева кав’ярня” має сама по-собі назву, що тут щось місцеве. Воно близьке тобі, як полтавцю і близьке і цікаве тобі як туристу. [...] Тому хотілося б зробити такий формат, котрий буде в тенденції, бо на мою думку, туризм в Полтаві зараз в тренді» – розповіла Катерина Бабіч.
У оновленій кав’ярні гості зможуть не лише випити кави, а і дізнатися інформацію про туристичні маршрути міста та отримати контакти екскурсоводів. У закладі буде спеціальне місце, де хостели та туристичні організації зможуть розмістити інформацію про свою діяльність.
У кав’ярні з'являться внутрішьоекскурсійні маршрути. Таким чином у «Місцевій» можна буде «сходити» на каву з Йозефом Хмілевським тощо.
Серед планів власниці є поява у кав’ярні куточка сувенірної продукції, де можна буде придбати так званий «місцевий сувенір». Також у закладі можна буде придбати каву власного обсмаження, на якій зараз готують каву у «Місцевій».
«Ми хочемо з екскурсоводами нашого міста укласти певні домовленості про співпрацю. Тому що вони всі проходять біля нашої кав’ярні і як приємно буде, коли неочікувано їх групі офіціант винесе смачної кави. І далі вони вже не просто так гуляють, а вже з кавою, какао, глінтвейном і так далі» – розповіла Катерина Бабіч.
Зараз кав’ярня працює в режимі кави з собою та на літньому майданчику. Відновлення роботи залу та відкриття закладу у новому форматі планують на осінь. Критичним дедлайном власниця називає період, коли підуть дощі. До цього часу робота залу повинна бути відновлена.