На ринку «Левада» у Полтаві тимчасово припинили роботу торгового павільйону
Фахівці перевірили торговий павільйон «Баличок» та виявили порушення гігієнічних вимог. Виробництво та обіг харчових продуктів тимчасово припинили.
Про це стало відомо з рішення Головного управління Держпродспоживслужби Полтавщини.
На потужностях порушували основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів, зокрема:
- не дотримувалися вимог щодо застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках;
- всі поверхні (включаючи поверхню обладнань), що контактують з харчовими продуктами, утримуються у пошкодженому стані тощо;
- не розміщували харчові відходи у закритих контейнерах, сконструйованих таким чином, щоб забезпечити максимальний рівень захисту та їх дезінфекцію;
- порушували вимоги до гігієни персоналу потужностей, який працює у зоні поводження з харчовими продуктами;
- також порушили гігієнічні вимоги до харчових продуктів.
Нагадаємо, на підприємстві у Кременчуці здійснювали фальсифікацію (перепакування, нанесення маркування) харчових продуктів невідомого походження та виробництва та постачали до роздрібної торговельної мережі на території України, дошкільних та освітніх закладів Полтавщини та Київщини, і до підрозділів Державної прикордонної служби України та Міністерства оборони України. Детальніше за посиланням.