Перевірки харчоблоків у закладах освіти Полтавщини: у 12% працівників виявили стафілокок
(Фото – gk-press.if.ua)
Раптові перевірки працівників харчоблоків закладів освіти здійснювали в усіх областях. Результати обстежень на Полтавщині виявили більший відсоток носіїв стафілококу, ніж загалом в Україні.
Про це повідомив виконувач обов’язків директора Полтавського обласного центру контролю та профілактики хвороб Андрій Хайлов 8 листопада. Працівників їдалень перевіряли на носійство стафілококу. Ця бактерія може розмножуватись у харчових продуктах і спричиняти спалахи харчових отруєнь.
За словами Андрія Хайлова, на Полтавщині виконали раптові обстеження працівників харчоблоків у 183 дитсадках, 175 школах та 13 інтернатах. Усього обстежили 1 тисячу 44 працівники харчоблоків. Серед них виявили 128 носіїв патогенного стафілококу, що становить 12% від усіх перевірених.
В Україні за результатами перевірок виявили 10% працівників, які були носіями патогенного стафілококу.
Перевірки ініціювали через виникнення в різних областях спалахів харчових отруєнь та гострих кишкових інфекцій. Зі слів Андрія Хайлова, цьогоріч на Полтавщині не зареєстрували випадків отруєнь, пов’язаних з харчуванням, але торік вони були.
У 2021 році на Полтавщині зареєстрували 1 тис. 294 випадки гострих кишкових інфекцій. Де зафіксували найвищий показник захворюваності, читайте тут.