Сублімовані фрукти – це не про хімію, а про смак та користь
Надане рекламодавцем
Те що свіжі фрукти доступні круглий рік у різному асортименті – це добре і споживачі в захваті від такої можливості постійно ласувати смачненьким та корисним.
Але трапляються ситуації, коли ні кілограм яблук не візьмеш з собою ні півкілограма полуниці. В подорожі чи походи де кожен грам має значення багато свіжих фруктів не візьмеш. Крім того всі свіжі фрукти мають здатність псуватися. А отже з їх коротким терміном зберігання ці смачні ласощі можуть стати проблемою для шлунку.
Але існують інші смачні продукти, які витримають навіть тривале зберігання і не втратять ані смаку, ані поживності і це сублімовані фрукти від Ягодар. До речі, їх актуально використовувати не тільки в туристичних походах чи там де неможливо дістати свіжі дари природи, а і в повсякденному житті, як смачний, безпечний та корисний перекус.
Сублімовані фрукти – це спеціальні технології і відбірна сировина
Хтось, почувши назву сублімований фрукт, уявляє собі плоди, які проходять якусь хімічну обробку чи обробку за допомогою спеціальних речовин, які негативно відображаються на здоров’ї людини. Але це не про Ягодар і не про продукцію цього виробника.
Для виготовлення своїх продуктів виробник ретельно відбирає якісну сировину і готує її для подальшого використання. Причому жоден з етапів підготовки сировини не включає ані хімічної обробки ані використання якихось незрозуміло-токсичних речовин. На фрукти та ягоди чекає:
- Джерельна вода для миття;
- Порізка на потрібні за розмірами шматки;
- Швидке заморожування, яке і дозволяє зберегти всі поживні та корисні речовини, вітаміни і навіть аромат свіжого плоду, не кажучи вже про смакові властивості;
- Сублімація.
Процес сублімації передбачає використання спеціального обладнання з вакуумними технологіями, дякуючи яким лід випаровується причому не перетворюючися на воду. В результаті свіжозаморожені фрукти залишаються такими як свіжі, тільки вони не містять води а отже не можуть зіпсуватися і відрізняються дуже легкою вагою.
Тобто такі продукти можна їсти соло (як перекус), використовувати як додатковий елемент солодощів (до печива додавати, млинців чи до морозива), створювати кондитерські шедеври. Наприклад, про сублімовану полуницю у шоколаді не чув мабуть тільки лінивий… це ж один з улюблених десертів сучасних покупців. Ще б пак, бо тут і смак, і користь, і аромат, і красива форма та колір. А їжа, як відомо, має бути не тільки корисна, поживна та смачна, а ще і мати красивий вигляд. І це все саме про сублімовані фрукти від Yagodar.