У будівлі колишнього фотосалону у центрі Полтави відкриють новий заклад (ЕСКІЗИ)
У 2022 році у приміщенні колишнього фотосалону (вул. 1100-річчя Полтави, 3) планують відкрити кав’ярню-пекарню «Фотограф».
Про це ЗМІСТу 25 жовтня розповів полтавський ресторатор Дмитро Собакар.
За його словами, інтер’єр майбутнього закладу наразі в процесі доопрацювання. Екстер’єр матиме такий вигляд (ескізи представлені далі в тексті). Реставрація будівлі наразі триває. Вартість зовнішніх робіт без внутрішніх і з роботами на території коштує майже 1,2 млн грн.
До початку оновлення, будівля мала занедбаний вигляд: руйнувалася зсередини та ззовні, а пластикові двері та вікна псували зовнішній вигляд.
Вулицю 1100-річчя Полтави проклали у 1805 році. Її називали Протопопівський, Преображенський провулок, вул. Луначарського й після здобуття незалежності України перейменували на вул. 1100-річчя Полтави. Як повідомляє ресурс «Полтава історична», у 19 ст. тут збудували готель, де зупинявся Райнер Марія Рільке й не тільки.
Нагадаємо, у межах відкриття центру «Дія.Бізнес» Дмитро Собакар прочитав лекцію про те, як створити мережу ресторанів у невеликому місті, яку щомісяця відвідують 50 тисяч людей. Лекція відбулася у форматі питання-відповіді. Про що говорили, читайте тут.
Фото надав Дмитро Собакар