Колядки й щедрівки біля головної ялинки: у Полтаві влаштували фестиваль вертепів (ФОТО)
Фото ЗМІСТу
На Театральній площі зібралися колядні гурти й мистецькі колективи з усієї Полтавщини, аби виступити перед містянами. Захід завершиться близько 17:00.
Полтавський обласний фестиваль театралізованого вертепного дійства «Різдвяна феєрія» розпочався о 14:00. На ньому старовинні колядки та щедрівки виконують гурти з Білоцерківської, Диканської, Глобинської, Новоселівської, Машівської, Лохвицької, Мачухівської, Полтавської, Терешківської, Щербанівської громад.
У програмі також – обряд водіння кози.
Гурти, які виступають:
- пісенно-танцювальний ансамбль «Полтава»;
- зразкова аматорська вокальна студія «Творчий центр Наталії Май»;
- народний аматорський театр та народний аматорський фольклорний ансамбль «Кобеляцькі джерела»;
- народознавчий творчий колектив «Джерело»;
- вокальний ансамбль «Ліхтарики»;
- колядний гурт Лохвицького міського будинку культури;
- ародний аматорський вокальний ансамбль «Калина»;
- народний аматорський молодіжний гурт «Престиж»;
- народний аматорський колектив «Рідня»;
- вокальний колектив «Покров»;
- вокальний ансамбль «Криниченька»;
- народний аматорський вокальний ансамбль «Дивограй»;
- народний аматорський хореографічний колектив «Сузір’я»;
- народний аматорський вокальний ансамбль «Горяночка»;
- вокальна студія «До зірок», гурт «АртБавовна», гурт «Смайлики», гурт «Манго», гурт «Бешкетники»;
- вокальний ансамбль «Вербиченька»;
- народний аматорський вокально-інструментальний квартет «Від душі»;
- зразковий аматорський ансамбль ударних інструментів «Живі барабани».
Як готували кутю на Полтавщині: рецепт
На Полтавщині старовинну кутю з печі доставала жінка, а потім передавала її в руки чоловіки й ставили на покуті. Так вона мала стояти сім днів, причому щодня варили свіжу кутю. Вважалося, що упродовж тижня духи померлих предків можуть спостерігати за живими. Саме для них і готували свіжу страву.
Пшеницю заливали на ніч холодною водою в пропорції один до двох, а після цього варили на повільному вогні. Зварену кашу заливали узваром до консистенції густого супу. Узвар мав бути концентрованим і солодким – з яблук, груш і чорносливу. Оце й усе – ніяких родзинок, маку та інших компонентів.
Раніше на стіл ставили два горщики: один з узваром, а другий з незаправленою кутею. Сьогодні ж обидва компоненти змішують разом, а господині додають у страву різні інгредієнти, аби підкреслити та покращити смак куті.