Суші у Полтаві – смачна їжа на будь-який випадок
Популяризація суші та в цілому японської кухні поступово збільшується.
Дедалі більше люди віддають перевагу черговому сету суші та ролів на вечір, ніж класичним стравам. Немає необхідності самостійно готувати, а смакові якості здивують навіть найвибагливіших фанатів і любителів смачної їжі. До того ж суші дуже корисна їжа з високою харчовою енергетичною цінністю.
Черговий набір ролів і суші стане гарним способом пообідати, зустрітися з коханою людиною та приготувати романтичну вечерю, або просто в компанії друзів відпочити. Тим більше, є можливість замовити суші в Полтаві з доставкою, що є додатковим плюсом для клієнтів. Прекрасне поєднання рису, норі, риби, різних соусів та овочів – гарантія ситості та гарного настрою.
Різновиди ролів
Рол – це рис, накладений на норі, створений у вигляді циліндра. Усередині використовується багатокомпонентна начинка. Розглядаючи роли, потрібно виділити кілька важливих різновидів:
- Хосомаки. Невеликі розміри роли, де використовується мінімум начинки. В основі застосовується морська чи прісноводна риба, відварна курка, зелень та овочі. Рулет нарізають під прямим чи гострим кутом;
- Футомакі. Роли щодо великих розмірів 4 на 5 см. Серед начинки часто використовують авокадо, редис, огірки, слабосолену рибу, крабове м'ясо, кальмари, гриби, соус та багато іншого;
- Урамак. Всі знайомі з цими ролами, тому що їхніми представниками є Каліфорнія і Філадельфія. Рис у цьому випадку буде зовні, а поверх нього укладаються невеликі скибочки риби.
Також є багато авторських робіт від різних світових кухарів.
Різновиди суші
Суші – це невелика грудка рису, поверх якої поклали шматочок риби чи морепродуктів. Серед основних видів можна виділити декілька:
- Нігірі. В основі використовується прямокутник з рису, поверх встановлюється шматочок тунця або лосося, але також може бути інша риба. Усередині цю конструкцію обв'язує тонка смужка водоростей норі;
- Сашимі. Шматочки інгредієнтів, причому рис у складі не входить;
- Маки. Начинку та рис повністю загортають у водорості;
- Темаки. Форма у вигляді конуса, рис та начинку також загортають у водорості норі.
Це лише невеликий перелік різновидів таких страв.
Де замовити суші з доставкою?
Ресторан IKURA пропонує велике меню з можливістю доставки в будь-який куточок Полтави. Використовуються виключно свіжі інгредієнти та всі страви готуються за фактом замовлення, виключено використання заготовок. Доставка максимально оперативна в повному комплекті на задану кількість осіб.