Полтавська кав’ярня потрапила до шестірки найкращих в Україні
Кав’ярня «Кавун» потрапила до фіналістів кавової премії «Зерно».
Фіналістів оголосили 23 вересня на інстаграм-сторінці премії. Полтавська кав’ярня на 2 місці у номінації «Кав’ярня року». Всього на нагороду претендувало 100 кав'ярень.
6 фіналістів до кожної номінації відбирали сумуючи бали, які кав'ярні отримали від експертів та від людей, які голосували за улюблений заклад на сайті.
Тепер експерти відвідають кав'ярні всіх фіналістів і заповнять чек-листи з балами. Переможців оголосять онлайн 7 листопада.
Критерії за якими оцінює журі:
- асортимент зерна;
- обладнання;
- авторські напої;
- атмосфера;
- стандарти чистоти;
- стандарти зовнішнього вигляду співробітників;
- стандарти обслуговування гостей;
- професійність бариста.