Оновлено. На Полтавщині оголосили про дату фестивалю «Борщик у глиняному горщику»
Фотл ЗМІСТу
Власниця садиби «Лялина світлиця» Олена Щербань повідомила про намір влаштувати 12 серпня відбудеться дев’ятий гастрономічний етнофестиваль «Борщик у глиняному горщику». Голова громади каже, що його не погоджували, тому захід може створити небезпеки для відвідувачів.
Засновниця фесту Олена Щербань повідомила ЗМІСТу 6 червня, що знає про обмеження воєнного стану й планує їх узгодити до серпня:
«Я маю намір проводити захід у своїй приватній садибі на підтримку мого колеги Володимира Конопки та його роти, які служать у складі ЗСУ, це благодійна акція. Це захід на підтримку наших захисників і за допомоги волонтерів. Це відбуватиметься на приватній території, у моєму дворі. ... Щодо обмежень воєнного стану, це все я врахую, але зараз тільки червень. Також неподалік є укриття колегіуму, може голова громади ще збудує. Саме він ревнує цей мій захід й не сприяє йому, але це вже не для преси».
Голова Опішнянської громади Микола Різник повідомив, що фестиваль може створити небезпеки для відвідувачів, а його організація не погоджувалася з місцевою та обласною військовою владою:
«Про план заходу ми (громада) нічого не знаємо, ні до нас ні до військової адміністрації ніхто не звертався за дозволом.
Пані Олена не має навіть ФОП і не сплачує ні копійки податків в громаду, проводить заходи з недотриманням санітарних вимог та умов воєнного стану, укриттів там теж немає. Це може створити небезпеки для відвідувачів».
Олена Щербань акцентує, що перший фестиваль був організований 2014 року і був благодійним на підтримку бійця АТО Віталія Кушніра.
У програмі «Борщику» є приготування та дегустація борщів. Олена Щербань анонсує розповідь про секрети приготування борщиків тощо.
Особливістю цього фестивалю стане реконструкція традиційного полтавського весільного обряду. Участь у ньому зможе взяти кожен охочий. Частиною програми стануть також народні ігри, співи, танці та забави. Крафтовики Полтавщини зможуть презентувати ремесла, промисли, органічну продукцію від виробників та календарні обряди.
Відвідувачі фестивалю матимуть можливість долучитися до майстер-класів із приготування качаної каші, пирогів, вергунів тощо.
У 2021 році відбувся восьмий фестиваль «Борщик у глиняному горщику». По його завершенню соціальні мережі вибухнули хейтом. Відвідувачі писали відгуки про недостатній рівень організації фесту: відсутність парковки та місць для відпочинку, нестача вбиралень, вартість страв тощо. Водночас чимало охочих потрапити на захід говорить про високу якість й привабливість самої ідеї та головної мети фестивалю.
«Борщик у глиняному горщику» – приватна ініціатива місцевої етнологині та дослідниці народної культури Олени Щербань. Вона говорить про те, що «Борщик» – виключно її ініціатива. Фестиваль вона влаштовує самостійно у своїй етносадибі «Лялина світлиця» в Опішному.
Засновниця «Борщику у глиняному горщику» поєднує у фесті 2 теми. Йдеться про народну культуру харчування та використання глиняних виробів у побуті (це було темою дисертації Олени Щербань).
Детальніше про це читайте у матеріалі ЗМІСТу.